"အေမ့ထံသို႕ ေပးစာမ်ား-၉၀..."

သို႕

ခ်စ္တဲ့အေမ

သားသတိရစြာျဖင့္ စာေရးလိုက္ပါတယ္။

လတ္ဆတ္တဲ့ေစ်းႀကီးရဲ႕ဖြင့္ပြဲဟာ ေအာင္ျမင္စြာနဲ႕ၿပီးစီးသြားတယ္လို႕ေျပာရမယ္ထင္တယ္။

ေအာင္ျမင္တယ္ဆိုတာ က်ေနာ္တို႕ဖက္ကေျပာလိုက္တာပါ။

ဖြင့္ပြဲေန႕မွာ က်ေနာ္တို႕ တစ္ခါမွ မရဖူးေသးတဲ့ဝင္ေငြမ်ိဳးရတယ္။

ကုမၸဏီရဲ႕အႀကီးအကဲဟာဖြင့္ပြဲေန႕မွာ လာၿပီးအားေပးတယ္။

ေလးရက္အထိေနသြားတယ္။

လုပ္ငန္းနဲ႕ပတ္သက္တာေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားေျပာသြားတယ္။

သူေျပာသြားတဲ့အထဲမွာ အခုဆိုင္က လူႏွစ္ေယာက္ထဲလုပ္ရမယ့္ဆိုင္မဟုတ္ဘူး။

လူသံုးေယာက္လုပ္မွ ပိုအစဥ္ေျပမယ္။

ဒါေၾကာင့္ အကူတစ္ေယာက္ကို အျမန္ဆံုးရွာသင့္တယ္လို႕ေျပာသြားေလရဲ႕။

ႏွစ္ေယာက္လုပ္ေနတဲ့ဆိုင္ကေန သံုးေယာက္လုပ္ရတဲ့ဆိုင္ကိုေျပာင္းရတာလည္း

ေအာင္ျမင္မႈတစ္ခုလို႕မွတ္ယူပါတယ္။

အခ်ိန္မရတဲ့ၾကားထဲက လူရွာတဲ့အလုပ္ကို လုပ္ရတယ္။

ျမန္မာထမင္းဆိုင္ကတစ္ဆင့္ ဘုန္းေတာ္ႀကီးေက်ာင္းေတြ ကိုသြားရတယ္။

အနီးဆံုးဘုန္းေတာ္ႀကီးေက်ာင္းကို သြားျပန္ေတာ့ ဆရာေတာ္ဘုရားက ခရီးထြက္ေနတာနဲ႕

ႀကံဳေနတယ္။ ဆရာေတာ္ကို မေတြ႕ခဲ့ဘူး။

ဆရာေတာ္ကို ကိုယ္ေရးကိစၥ အပူကပ္ရတာ မေကာင္းမွန္းသိေပမယ့္

က်န္တဲ့နည္းလမ္းေတြက အစဥ္မေျပေတာ့လည္း

ေကာက္ရိုးတစ္မွ်င္ကို လွမ္းဆြဲလိုက္တဲ့သေဘာပါပဲ။

အေဝးေရာက္ေနတဲ့မိတ္ေဆြေတြကို ဖုန္းနဲ႕ဆက္သြယ္ၿပီးအႀကံေတာင္းၾကည့္တယ္။

သူတို႕ေတြ ေပးတဲ့အႀကံဥာဏ္ေတြက ကိုယ္နဲ႕အံဝင္ဂြင္က် မျဖစ္ဘူး။

ဒါနဲ႕ပဲ သံုးပတ္ေက်ာ္လာေတာ့ ေက်းဇူးေတာ္ေန႕ကိုေရာက္လာတယ္။

သူတို႕ရဲ႕ဘုရားသခင္ကို ေက်းဇူးေတာ္ကို ေအာင္းေမ့သတိရတဲ့ေန႕ထူးေန႕ျမတ္တစ္ေန႕ေပါ့။

အဲဒီေန႕မွာ ရံုးေတြပိတ္တယ္။ က်ေနာ္တို႕ေစ်းလည္း ပိတ္တယ္။

ေရွ႕ပိုင္းေတာက္ေလွ်ာက္ ပင္ပန္းခဲ့ေလေတာ့

အဲဒီေန႕မွာ အိပ္လို႕ေကာင္းလိုက္တာ အေမရယ္။

အမ်ားသူငါေတြကေတာ့ တစ္ပတ္မွာ ႏွစ္ရက္ ပိတ္ရက္ရၾကတယ္။

မရႏိုင္မွန္းသိေနတာမို႕ အဲဒီလိုမ်ိဳးအပတ္စဥ္ပိတ္ရက္ရတာမ်ိဳးကို မေတာင္းတခ်င္ေတာ့ပါဘူး။

ဒါေပမယ့္ တစ္လတစ္ရက္ ပိတ္ရက္ရရင္ သိပ္ေကာင္းမွာပဲ လို႕ေတာ့ ေတာင္းတမိပါတယ္။

ဒါလည္း လက္ေတြ႕မွာေတာ့ မျဖစ္ႏိုင္ပါဘူး။

ႏိုဝင္ဘာလမွာ ေက်းဇူးေတာ္ေန႕၊ ေစ်းပိတ္တယ္။

က်ေနာ္တို႕ပိတ္တယ္။

ေစ်းပိတ္တဲ့ရက္ေတြမွ ပိတ္ရက္ရတာမ်ိဳးပါ။

အလုပ္က မပင္ပန္းပါဘူး။

ဒီထက္လည္း ပင္ပန္းတဲ့အလုပ္ေတြကို လုပ္ခဲ့ဖူးေတာ့ ဒီအလုပ္ကို

ပင္ပန္းတဲ့အလုပ္လို႕ မသတ္မွတ္ပါဘူး။

ဒါေပမယ့္ လုပ္ရတဲ့အလုပ္က အခ်ိန္မ်ားလြန္းလွတယ္။

တစ္ေန႕ကို အနည္းဆံုး ၁၂-နာရီ ေက်ာ္ေနတယ္။

အဲဒီအခ်ိန္ေတြမွာ ေတာက္ေလွ်ာက္မတ္တတ္ရပ္ရတာကေတာ့

မမိုက္ပါဘူးအေမရယ္။

အျခားဘယ္သူကမွ ရပ္ခိုင္းတာေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။

ကိုယ့္ေလာဘက ကိုယ့္ကိုယ္ ရပ္ခိုင္းတာ အေမေရ႕။

အေမ သင္ေပးတဲ့ပညာနဲ႕ လုပ္စားတုန္းက ဒီဒုကၡေတြ မရွိခဲ့ဖူး။

ေအးေအးခ်မ္းခ်မ္း ထို္င္ စားႏိုင္ပါရက္နဲ႕

အေမေက်ာ္ၿပီးေဒြးေတာ္ကို လြမ္းခဲ့မိတဲ့ဒုကၡလား မသိဘူးေနာ္။

အခုေတာ့ ရပ္မွ စားရတဲ့ဘဝကို ေရာက္ေနေလရဲ႕။

ႏိုဝင္ဘာလ အကုန္ေလာက္မွ ရာသီဥတုက သိသိသာသာ ေအးလာတယ္။

ေကာင္ကင္က အျဖဴဖတ္ကေလးေတြ လြင့္ၿပီးတျဖည္းျဖည္း က်ဆင္းလာတာကို

အစဦးဆိုေတာ့ ၾကည့္ၾကည့္ေကာင္းေကာင္းနဲ႕ ၾကည့္ျဖစ္တယ္။

ၾကည့္ရင္းနဲ႕ေပ်ာ္လာတယ္။

ဘာနဲ႕တူသလဲဆိုေတာ့ ရြာမွာတုန္းက ခေရပင္ႀကီးဆီက

ခေရပြင့္ေလးေတြ ေႂကြက်ေနသလိုပဲ။

ဒီမွာေတာ့ မိုးေကာင္ကင္ေပၚက က်ဆင္းလာတာ။

က်ကာစမွာေတာ့ ေျမျပင္ေပၚေရာက္ရင္ အရည္ေပ်ာ္သြားတယ္။

က်လာတာမ်ားတဲ့အခါမွာေတာ့ အရည္မေပ်ာ္ႏို္င္ေတာ့ဘူးထင္တယ္။

ဆြတ္ဆြတ္ျဖဴေနတဲ့ ေျမျပင္ျဖစ္လာတယ္။

တစ္ခါတစ္ေလဆိုရင္ ငါးလကၼအထိေတာင္ ျမင့္တက္လာတယ္။

ရပ္ထားတဲ့ကားတိုင္းဟာ ေဖြးေဖြးျဖဴေနတယ္။

ကားရပ္ထားတဲ့ေနရာကို မမွတ္မိိရင္ ကိုယ့္ကားကို ကိုယ္မွတ္မိဖို႕ေတာင္

မလြယ္ဘူး။

ကားတိုင္းက အတူတူလိုျဖစ္သြားတယ္။

သိပ္မၾကာပါဘူး။ ကားလမ္းေတြကို လမ္းရွင္းတဲ့

ကားေတြ ေရာက္လာၿပီး ႏွင္းေတြကို ကားေရွ႕ကေဂၚျပားနဲ႕ထိုးၿပီး

လမ္းရွင္းၾကတာကို ေတြ႕ရတယ္။

ကိုယ္ကလည္း ကိုယ့္ကားကို ေဂၚျပားအေသးနဲ႕ထိုးၿပီးႏွင္းေတြကို ရွင္း။

ဒါမွျမင္ကြင္းရွင္းၿပီး ကားကို ေမာင္းလို႕ရမွာေလ။

ဒီအခ်ိန္မွာ ကားကို သတိထားေမာင္းရတယ္။

စလစ္ေတြ ျဖစ္တတ္လို႕ေလ။

မစ္ခ်ီဂန္မွာတုန္းကလည္း ႏွင္းက်တာ ႀကံဳဖူးခဲ့ပါတယ္။

ဒီမွာက ပိုေအးေနသလိုပဲ။

ဘာေၾကာင့္ဆိုေတာ့ ဒီမွာကေလေအးေတြ ပိုတိုက္ေနတယ္လို႕ထင္မိတာပဲ။

တိုက္လိုက္တဲ့ေလကလည္း ေအးလိုက္္တာ။

အျပင္ထြက္ေတာ့ မ်က္ႏွာကို ဖံုးလို႕ မရဘူးေလ။

ေလေအးက တိုက္လိုက္တဲ့အခါ ဖံုးလို႕မရ မ်က္ႏွာကို ေရခဲေရနဲ႕ လာပက္လိုက္တဲ့အတိုင္းပဲ။

ေအးစိမ့္သြားတာပဲ။

ေရခဲအမွတ္ကို ေက်ာ္ၿပီး အႏုတ္ဒီဂရီေတြ ေရာက္တဲ့ေန႕ေပါင္းမ်ားစြာကိုလည္း

ဒီေရာက္မွ ႀကံဳဖူးေတာ့တယ္။

မိတ္ေဆြေတြက ေျပာၾကတယ္။

ဆူရွီးဆိုတာ အေအးစာျဖစ္ေတာ့ ရာသီဥတု ေအးတဲ့အခ်ိန္မွာ ေရာင္းမေကာင္းဘူးတဲ့။

သူတို႕ေတြ ညည္းၾကတယ္။

ဆန္ကို ခ်က္ၿပီးထမင္းျဖစ္လာတဲ့ဆူရွီးက ဘယ္လိုအေအးစာ ျဖစ္ရသလဲဆိုရင္

ဒီမွာက အေအးစာဆိုရင္ ၄၁ံ F (ဖါရင္ဟိုက္)ေအာက္ကိုေရာက္ေနရမယ္။

အပူစာဆိုရင္လည္း ၁၃၅ံ F ေပၚကုို ေက်ာ္ေနရမယ္လို႕

က်န္းမာေရးဌာနက သတ္မွတ္ထားတယ္။

၄၁ံ Fနဲ႕ ၁၃၅ံ F ၾကားမွာဆိုရင္ လူကို အႏၱာရာယ္ျဖစ္ေစတဲ့ ပိုးမႊားေတြ

ေပါက္ပြားမႈ အျမင့္ဆံုး ျဖစ္တယ္လို႕ဆိုတယ္။

ဒီေတာ့ ဆူရီွးကိုလိတ္ၿပီးရင္ ၄၁ံ F ေအာက္ေရာက္ေစတဲ့အေအးခန္းအေရာင္းေကာင္တာ

ထဲထည့္လိုက္ရတယ္။

ဒီလိုနဲ႕ ဆူရွီးဟာ အေအးစာ ျဖစ္သြားရတယ္။

အျပင္မွာ ရာသီဥတုက အရမ္းေအးေနခ်ိန္မွာ အေအးခန္းထဲက အစားအစာကို

စားဖို႕ဆိုတာ သူသူငါငါ ဝန္ေလးမယ္ဆိုတာ သေဘာေပါက္ပါတယ္။

သူတို႕ေတြ စားမွာမဟုတ္ဘူးဆိုၿပီးမလုပ္လို႕လည္း မရဘူး။

ဆိုင္တစ္ဆိုင္ကို ယူထားၿပီးၿပီ။

ေနာက္ဆုတ္လုိ႕မရေတာ့ဘူး။

ေရွ႕တိုးဖို႕ပဲ ရွိေတာ့တယ္။

ဒီေတာ့ ေရာင္းေကာင္းေအာင္ ဘယ္လိုလုပ္မလဲ။

က်ဥ္းထဲၾကတ္ထဲေရာက္တဲ့အခါ ယံုယံုက အႀကံဥာဏ္ေကာင္းထြက္လာတယ္။     

 ရာသီဥတုကို ကိုယ္က ျပင္လို႕မရဘူး။

ျပင္လို႕ရတာကေတာ့ အေအးစာကို အပူစာျဖစ္ေအာင္

အပူအစပ္နဲနဲကဲလိုက္တယ္။

ၿပီးေတာ့ စားသုံးသူေတြကို ဝန္ေဆာင္မႈေပးတဲ့အခါ

အျပင္မွာ ေအးေနခ်ိန္မွာ အစပ္စားလိုက္ရင္ ေႏြးေစတယ္လို႕ ေျပာၿပီးေရာင္းေတာ့

ေရာင္းေကာင္းလာတယ္။

ဒီကလူေတြလည္း အစပ္ႀကိဳက္လာၾကတယ္။

The Fresh Market(လတ္ဆတ္တဲ့ေစ်း)ဟာ နာမည္နဲ႕လိုက္ေအာင္ လတ္ဆတ္တဲ့ကုန္ပစၥည္းအမ်ိဳးမိ်ဳးကို ေရာင္းတယ္။

က်န္တဲ့ဆိုင္ေတြထက္ ေစ်းအနည္းငယ္ျမွင့္ၿပီး ေရာင္းတယ္။

ဒီမွာေတာ့ ေအာ္ဂင္နစ္လို႕ေခၚတဲ့စားေသာက္ကုန္ပစၥည္းဟာ နာမည္ႀကီးၿပီး လူႀကိဳက္မ်ားလာတယ္။

ေအာ္ဂင္နစ္ဆိုတာ လြယ္လြယ္ေျပာရရင္ အဆိပ္အေတာက္နည္းတဲ့စားေသာက္ကုန္ပစၥည္းကို

ေျပာရမယ္ထင္တယ္။

ပိုနားလည္ေအာင္ ေျပာရရင္ ေအာ္ဂင္နစ္သီးႏွံဆိုပါေတာ့ အဲဒီသီးႏွံကို ဓာတ္ေျမၾသဇာ

ကို အသံုးမျပဳဘဲ သဘာဝႏြားေခ်းကို အသံုးျပဳတာမ်ိဳး။

ဒီမွာေတာ့ ေအာ္ဂင္နစ္ ၾကက္ဥ၊ဘဲဥတဲ့အေမရယ္။

ဟိုတုန္းက မၾကားခဲ့ဖူးဘူး။

က်ေနာ္ေတာ့ သိပ္နားမလည္ဘူး။

ဘာေၾကာင့္ အဲဒီိလိုေခၚသလဲဆိုတာ မသိေသးဘူး။

မဟုတ္ပဲနဲ႕ လိမ္ညာၿပီးေရာင္းလို႕ ေတာ့         မရဘူး။

အေမရိကန္လူမ်ိဳးေတြက တရားစြဲတာကို အလြန္ဝါသနာပါတဲ့လူမ်ိဳးေတြ၊

မဟုတ္ပဲ လိမ္ညာလို႕ကေတာ့ ရတာထက္ ေလ်ာ္ရဖို႕ ပိုမ်ားတယ္။

ေနာက္ၿပီးေတာ့ အစားအစာတိုင္းကို က်န္းမာေရးဌာနက စစ္ေဆးၿပီးမွ

ေရာင္းခြင့္ရွိေတာ့ မဟုတ္ပဲနဲ႕ေၾကာ္ျငာလို႕မရဘူး။

ၿပီးေတာ့ All Natural Chicken (သဘာဝၾကက္သား)တဲ့။

ေၾကာ္ျငာဆိုင္ပုဒ္အႀကီးႀကီးနဲ႕ေၾကာ္ျငာ    ၿပီးေရာင္းေနတာ။

စိတ္ဝင္စားလို႕ ေမးၾကည့္ေတာ့ ပိုးသတ္ေဆးလုံးဝမသံုးထားတဲ့ၾကက္မ်ိဳးလို႕ေျပာတယ္။

က်န္းမာေရးကို အေလးထားသူေတြကေတာ့ ေစ်းႏႈန္းႀကီးေပမယ့္လည္း

ဝယ္စားေနၾကတာကို ေတြ႕ရတယ္။

အဲဒီေအာ္ဂင္နစ္ေရာင္းကုန္ေတြရဲ႕ အလယ္မွာ က်ေနာ္တို႕ ဆူရွီးကို

ေရာင္းေနရတာေလ။

ဒါေၾကာင့္ ေအာ္ဂင္နစ္ဆူရွီးလို႕ေျပာရမလို ျဖစ္ေနတယ္။

ဒီေန႕အဖို႕ ဒါေလာက္ပါပဲ။

ခ်စ္တဲ့အေမရဲ႕သား

ေအာင္ဝင္းဟိန္း

အက္ဗန္းၿမိဳ႕၊(Ashburn)

ဗာဂ်ီးနီးယားျပည္နယ္၊(Virginia)

အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု။(USA)
၁-၂၇-၂၀၁၄